INGREDIENSER: (4 personer)
- 2 spsk. fromage frais
- 2 spsk. syrnet fløde
- 100 gram syltede rødbeder i tern
- 100 gram marinerede sild skåret i tern
- 100 gram kogte kartofler i tern
- 2 spsk. hakket løg
- salt og peber
TILBEREDNING:
Rør fromage frais sammen med syrnet fløde, og vend heri rødbeder, kartofler sild, løg. Smag til med salt og peber.
Anret sildesalaten med salatblade og hårkogte æg skåret i kvarte. Spis masser af godt tykskåret rugbrød til sildesalaten.